麻辣烫技术在重庆哪里能学习到是怎么培训的，听说重庆南坪的可欣还不错，感兴趣的朋友们可以去考察下的，万一有不一样的收获呢？
麻辣烫是起源于四川、撒播多年的当地特色小吃，也叫串串香。其最主要的特色就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受宽广顾客的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀区域，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，量体裁衣，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食物的风俗得以沿用，后来展开成了今日咱们在街头巷尾常常看到的麻辣烫了。
麻辣烫的教学内容：
1. 麻辣烫原料的特点及作用；
2. 麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用；
3. 清油麻辣烫底料的炒制方法；
4. 牛油麻辣烫底料的炒制方法；
5. 不同麻辣烫味型的调制技术；
6. 老油的清洗、提炼技术；
7. 常见菜品的制作、保管、保鲜技术；
8. 高汤的制作技术；
9. 菜品搭配禁忌；
10. 麻辣烫店选址技巧；
11. 开店的注意事项及成功法则。
12.教您四种经营模式：火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫，串签麻辣烫的四种经营模式，开店都是可以的
暑假重庆可欣特大的活动：不仅能学习技术，还有送技术，，在外地报名来学习技术的还能报销车费，而且当天来考察的报名的学员，可以享受8折优惠折扣哦！！！心动不如行动，千瓦不要错过哦。
选择麻辣烫小吃培训学校，重庆可欣小吃技术培训学校是一个不错的选择，这里的师傅都是自己开店折磨出来的总结经验，做成配方，手把手的教学，直到你把核心技术学到，直接能从零基础到独立能完成成品为止。
咨询人：杨老师
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联系我时，请说是在优谱分类网上看到的，谢谢！